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L’olio di semi dell’albero della gomma fortifica il sistema immunitario delle ovaiole

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5/7/2023
zootecnia

Steroli totali negli oli extravergini di oliva: la normativa Ue penalizza alcune produzioni

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21/6/2023
agricoltura, legislazione

Le sfide della sicurezza alimentare con la guerra in Ucraina

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21/12/2022
agricoltura, alimentazione

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Il mentastro, lamiacea dalle proprietà tossiche da recuperare in una prospettiva di economia circolare

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19/1/2022
ambiente, ricerca

La canapa. Miglioramento genetico, sostenibilità, utilizzi, normativa di riferimento

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2/12/2020
agricoltura

Dai semi della mela si ricava olio per uso alimentare

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15/7/2020
ricerca

Il biodiesel da coloquintide

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10/6/2020
agricoltura, ambiente

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Futuro dell’olivicoltura italiana in crisi

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5/9/2018
agricoltura

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

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4/7/2018
alimentazione

La mappa genetica del girasole migliorata dalla simbiosi con un fungo

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7/2/2018
ricerca

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Olio d'oliva: con fatture false si tarocca il Made in Italy

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21/1/2015
alimentazione economia

Perché per la maionese serve un olio delicato? Lo spiega la scienza

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29/10/2014
alimentazione ricerca

Ecologia alimentare: l’esempio dell’olio di oliva

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12/3/2014
alimentazione agricoltura

La qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia

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26/4/2013
agricoltura

Dal foraggio alla cosmesi: le molteplici utilizzazioni del ficodindia nel mondo

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29/2/2012
alimentazione agricoltura

Prospettive per il miglioramento della vite

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30/3/2011
alimentazione ricerca